Продукты:
Малина (сухие листья) 1 чайная ложка, коньяк 2 столовые ложки, календула (сухие листья) 1 чайная ложка, тмин, шиповник (сухие цветки) 1 чайная ложка, вода 3 стакана.
Приготовление:
В кипящую воду добавляют смесь всех трав, тмин, доводят до кипения и сразу снимают. Настаивают 30 мин.
Отвар сливают, добавляют коньяк и тёплым, подают к столу. Оставшуюся после слива гущу, распаренные листья, цветы, тмин пропускают через мясорубку, смешивают с равным количеством мёда и подают на стол вместо варенья.