Войти
ХочУ
  • Еда от фастфуда до инноваций Еда от фастфуда до инноваций
  • ТЕСТ: какая вы пара? ТЕСТ: какая вы пара?
  • Евровидение-2019 Евровидение-2019
  • ЗОЖ и тренды в еде ЗОЖ и тренды в еде
  • Оскар-2019 Оскар-2019
  • Сериалы и ТВ-шоу Сериалы и ТВ-шоу
  • Курица по-царски

    18:09 0
    Курица по-царски

    Продукты:
    Курица 1 штука, помидор 1 штука, грибы шампиньоны обжаренные 100 гр, яйцо 1 штука, майонез 20 гр, ветчина 50 гр, сыр (40-45% жирности, нетвердый) 20 гр, чеснок 2 зубчика, соль, перец по вкусу, зелень для украшения, масло растительное 2 столовых ложки.

    4,7 5 1

    Способ приготовления:
    У курицы отрезать крылья, разрезать по брюшку, подрезать белое мясо и отделить ее от костей.
    При этом оставляем по одной косточке из крылышек, на которую потом надевал папильотки.
    Затем курицу нужно разрезать на две части, слегка отбить, посыпать солью, перцем и мелко нарубленным чесноком.Далее мы нарезаем помидор, ветчину и грибы и обжарил их на растительном масле.
    Потом все это дело заливаем взбитым с майонезом яйцом. Омлет запекался в духовке (220oС) 20 минут.
    Сыр пока нужно было натереть на мелкой терке. Готовый омлет разрезать на 4 части, уложить по 2 куска на каждую порцию курицы, посыпать натертым сыром и завернуть рулетом.
    Уложить на сковороду швом вниз, запекать в духовке 30 мин.
    В процессе запекания курицу нужно поливать выделяющимся соком или перед жаркой обмазать маслом для образования румяной корочки.
    Украсить эту вкуснятину можна маслинами, помидорами, зеленью.


    © 2005-2019, HOCHU.UA