Продукты:
Белое куриное мясо – 300 г, картофель – 4 шутки, зеленый горошек – 100 г ,виноград – 200 г, яйца – 4 штуки, петрушка – ½ пучка, майонез, соль.

Приготовление:
Для того чтобы приготовить салат оливье, в предварительно подсоленной воде сварите мясо, картофель, яйца. Затем остудите их. Мясо для оливье нарезается соломкой, картофель кубиками.
Сварите вкрутую яйца и дайте им остыть. Затем, очистите их от скорлупы и мелко нарежьте. Промытую в воде петрушку измельчите. Подготовленные продукты смешайте, добавьте к ним зеленый горошек и маринованный виноград. Посолите и заправьте оливье майонезом.