Войти
ХочУ
  • Свадьба, как в кино Свадьба, как в кино
  • Свадебный гороскоп от Хаяла Алекперова Свадебный гороскоп от Хаяла Алекперова
  • секреты флориста: цветы на все случаи секреты флориста: цветы на все случаи
  • Как выбрать косметику? Как выбрать косметику?
  • ЭКСКЛЮЗИВ С NK | Настей Каменских ЭКСКЛЮЗИВ С NK | Настей Каменских
  • Сериалы и ТВ-шоу Сериалы и ТВ-шоу
  • Творожная запеканка: топ 5 рецептов приготовления

    18:49 0
    Творожная запеканка: топ 5 рецептов приготовления

    Запеканка - идеальное блюдо для завтрака или перекуса, а многие обожают ее в качестве десерта. Помимо того, что запеканка очень вкусная и полезная, ее очень легко и быстро готовить. ХОЧУ предлагает вам 5 самых лучших рецептов творожной запеканки.

    Творожная запеканка с персиками и овсяными хлопьями

    2,5 5 14

    Ингредиенты:

    персики - 500 гр.

    творог мягкий - 500 гр.

    яйца - 4 шт.

    овсяные хлопья - полстакана

    сахар - 70 гр.

    ванильный сахар - 1 ч. л.

    корица (порошок) - 1 ч. л.

    А также (для смазывания формы):

    сливочное масло

    панировочные сухари

    Приготовление:

    Овсяные хлопья поджарить на сухой сковороде до коричневого цвета. Яйца взбить с сахаром до светлой пышной массы. К яйцам добавить творог, корицу и ванильный сахар. Все взбить миксером. К яично-творожной массе высыпать овсяные хлопья. Перемешать.

    Персики очистить от кожуры, удалить косточки, нарезать небольшими дольками. Форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями или мукой.

    На дно формы выложить персики и залить их яично-творожной массой. Запекать в разогретой до 180°С духовке примерно 50 мин.

     

    Пудинг творожный с изюмом и яблоками

    Ингредиенты:

    Творог - 500 г

    Молоко - ½ стакана

    Крупа манная - 2 столовые ложки

    Сахар - 3 столовые ложки

    Яйцо куриное - 2 штуки

    Изюм - 2 столовые ложки

    Яблоки - 2 штуки

    Сметана - 0,7 стакана

    Масло сливочное - 50 г

    Ванилин - по вкусу

    Приготовление:

    Творог пропустить через мясорубку или протереть. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины и мелко нарезать.

    Протертый творог соединить с нарезанными яблоками, молоком, тщательно вымытым изюмом, сахаром, ванилином, желтками, манной крупой и хорошо перемешать. Затем к массе добавить взбитые белки.

    Все выложить в форму, смазанную сливочным маслом, и поставить в духовку на 180°С. При подаче на стол полить сметаной.

     

    Читать также Топ 10 секретов вкусных блинов

    Воздушная творожная запеканка с клюквой

    Ингредиенты:

    Творог - 500 г

    Яйцо куриное - 3 штуки

    Сахар - 3 столовые ложки

    Крупа манная - 5 столовых ложек

    Эссенция ванильная - 1 чайная ложка

    Разрыхлитель - 1 чайная ложка

    Изюм - по вкусу

    Клюква сушеная - по вкусу

    Приготовление:

    Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков и аккуратно домешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазанную маслом огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета при температуре 180°С. Подавать запеканку теплой, со сметаной или вареньем.

     

    Творожная запеканка с бананами

    Ингредиенты:

    Сливки 20% - 100 мл

    Сахар - 50 г

    Яйцо куриное - 3 штуки

    Мука пшеничная - 60 г

    Творог - 500 г

    Бананы - 2 штуки

    Масло сливочное - 20 г

    Разрыхлитель - ½ чайной ложки

    Ванилин - 1 г

    Приготовление:

    Взбить яйца с сахаром, добавить сливки и еще раз взбить. Добавить творог, муку и тщательно перемешать. Порезать кубиками бананы и перемешать с творожной массой. Смазать форму маслом и вылить в нее массу. Выпекать при температуре 180°С около 40 минут до появления золотистой корочки.

     

    Быстрая творожная запеканка из сливочной крошки

    Ингредиенты:

    Творог - 170 г

    Масло сливочное - 100 г

    Яйцо куриное - 2 штуки

    Мука пшеничная - 130 г

    Сахар - ½ стакана

    Приготовление:

    Творог выложить в миску, добавить яйца, всыпать сахар и хорошо перемешать. В большую миску или на столешницу положить масло, засыпать его мукой и измельчить ножом до состояния крошки. На дно формы высыпать 60–70% крошки и залить творожной смесью, сверху выложить оставшуюся крошку. Поставить в духовку, разогретую до 180°С, и выпекать около 40 минут, пока запеканка не подрумянится.


    Источник: ХОЧУ

    © 2005-2019, HOCHU.UA