Войти
ХочУ
  • Йога с нуля
  • Любовь в большом кино спецпроект
  • Интервью
  • Маникюр 2018
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Просто о современном искусстве
  • Как приготовить спагетти карбонара

    18:27 0
    Как приготовить спагетти карбонара

    Спагетти или паста карбонара - сытное итальянское блюдо, которое разнообразит ваши рацион и подарит наслаждение.

    Ингредиенты:

    спагетти - 200-300 г,
    бекон - 100 г,
    желтки свежих яиц - 4 шт.,
    сливки (35%) - 100 мл,
    тертый пармезан - 50 г,
    чеснок - 1 зубчик,
    2 веточки петрушки,
    соль, cвежемолотый перец.

    4,7 5 1

    Читать также Паста с острыми креветками и лососем

    Бекон нарезать соломкой и обжарить, пока не уйдет жир. Чеснок и зелень мелко нашинковать. К бекону добавить чеснок и еще немного обжарить. Все перемешать, добавить перец.

    Сделать соус из яичных желтков, сливок, тертого пармезана, соли и перца.

    Отварить спагетти в подсоленной воде и промыть холодной водой. Затем соединить с беконом. Все перемешать. Влить соус в спагетти и очень быстро перемешать, чтобы "прихватились" белки.

    Выложить на тарелку, при желании посыпать сверху зеленью петрушки и тертым пармезаном.

    Источник: ХОЧУ