Войти
ХочУ
  • Танці з зірками 2018
  • Кулинарная азбука Эктора
  • Мифы и факты: игристое
  • ХОЧУ! свадебный сезон
  • Маникюр 2018
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Топ 5 блюд для приготовления в микроволновке

    12:58 0
    Топ 5 блюд для приготовления в микроволновке

    Когда времени на приготовление ужина совсем нет, на помощь приходит микроволновка. ХОЧУ подготовил 5 вкусных рецептов, которые позволят вам значительно сократить время у плиты.

    Рагу по‑мароккански

    4,7 5 1

    Ингредиенты (на 4 порции):

    1 головка репчатого лука

    1 морковь

    1 сельдерей

    500 говяжьего фарша  

    800 г томатов в собственном соку

    3 ст.ложки изюма

    1 ч.ложка зиры

    1 ч.ложка молотого кориандра

    1 ч.ложка молотой корицы

    2 баклажан

    2 помидора

    1 стакан молока

    Соль, перец по вкусу

    Способ приготовления: Обжарьте предварительно мелко нарезанные овощи (лук, морковь, сельдерей). Добавьте фарш и готовьте в течение 10 минут на среднем огне.  Затем уберите с плиты и залейте молоком. Томаты разомните вилкой и вместе с соком доведите до кипения. Затем по желанию посолите, поперчите, и тушите в течение часа. Добавьте изюм, кориандр, кумин, корицу и готовьте еще 15 минут. Баклажаны нарежьте тонкими полосочками, выложите на смазанную маслом форму, сбрызните маслом и поставьте в микроволновку на 3 минуты, после чего переложите баклажаны на тарелку. В эту же форму положите приготовленный томатно-мясной соус, сверху половину баклажанов, затем снова соус и снова баклажаны. Сверху выложите тонкие кружочки помидоров. Поставьте форму в микроволновую печь на 10 минут.

    Ассорти овощное

    Ингредиенты (на 6 порций):

    2 кабачка

    2 баклажана

    4 картофеля

    2 головки репчатого лука

    3 помидора

    2 болгарских перца

    1 пучок петрушки

    ½ стакана растительного масла

    Соль, перец по вкусу.

    Способ приготовления: Для начала необходимо помыть и нарезать все овощи небольшими кубиками. Затем выложите их в большую стеклянную посуду. По желанию посолите и поперчите. Влейте масло и добавьте немного воды. Мелко нашинкуйте петрушку и хорошенько перемешайте все ингредиенты. Готовить ассорти нужно под крышкой на полной мощности микроволновки в течение 20 минут, после чего переключите печь на среднюю мощность и готовьте еще 10 минут.

    Читать также Как приготовить королевский суп?

    Биточки мясные

    Ингредиенты (на 6 порций):

    400 г говядины

    1 яйцо

    100 г белого хлеба

    4 ст.ложки молока

    1 ст.ложка муки

    5 ст.ложек воды

    3 ст.ложки растительного масла

    1 пучок укропа

    1 пучок петрушки

    Соль, красный и черный перец по вкусу

    Способ приготовления: Пропустите через мясорубку мясо и размоченный в молоке хлеб. При желании добавьте специи. Мелко нашинкуйте зелень, яйцо и добавьте к фаршу. Сформируйте биточки и обваляйте их в муке. Поставьте биточки на дно стеклянной посуды, залейте водой, посолите, поперчите и готовьте в микроволновке под крышкой в течение 8 минут, и без крышке – 4 минуты.

    Запеканка из курицы

    Ингредиенты (на 2 порции):

    300 г куриного филе

    40 г белого черствого хлеба

    100 репчатого лука

    2 зубчика честнока

    25 г кетчупа

    50 г миндаля

    2,5 ст.ложки сливок

    2,5 ст.ложки лимонного сока

    1 яййо

    Сахар, соль по вкусу

    Способ приготовления: Сначала измельчите куриное мясо. Хлеб замочите и отожмите. Мелко измельчите лук и чеснок. Все смешайте. Добавьте измельченный в крошку миндаль, соль, перец и сахар. Затем влейте сливку и слегка взбитые яйца. Лимонный сок смешайте с кетчупом. Далее смажьте форму, в которой будет готовиться запеканка, маслом,  распределите в ней куриный фарш и сверху полейте лимонно-томатным соком. Готовить необходимо в микроволновке около 10 минут, при мощности 900 Вт.

    Куриные котлеты со сливочным соусом

    Ингредиенты (на 2 порции):

    50 г белого хлеба

    200 г курицы

    30 г сливочного масла

    50 мл сливок

    40 г твердого сыра

    100 г репчатого лука

    Соль, перец по вкусу

    Способ приготовления: Из куриного мяса сделайте фарш, пропустив его через мясорубку. Хлеб замочите в воде. Лук мелко порежьте. Перемешайте все ингредиенты, посолите и поперчите. Сформируйте котлеты и выложите на дно формы для микроволновой печи. Залейте сливками, посыпьте натертым сыром, сбрызгните маслом и запекайте в микроволновке в  течение 8 минут при мощности 900 Вт.


    Источник: ХОЧУ, фото: eda.ru

    © 2005-2018, HOCHU.UA