Войти
ХочУ
  • Тест: ваш ребенок готов к школе?
  • Чем опасна работа с краской
  • Игристые вина: что нужно знать
  • Рейтинг Instaмам Украины
  • Маникюр 2018
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Топ 5 рецептов приготовления вкусной пиццы

    11:42 0
    Топ 5 рецептов приготовления вкусной пиццы

    Пицца – одно из самых популярных блюд мира. ХОЧУ предлагает вашему вниманию пять необычных, но очень вкусных рецептов пиццы.

    Пицца по-мексикански

    4,7 5 1

    Ингредиенты (на 4 порции):

    1 помидор

    215 г теста для пиццы

    1 авокадо

    50 г зеленого салата

    1 банка консервированной фасоли

    1 зубчик чеснока

     1 головка репчатого лука

    1 лайм

    1 ст.ложка оливкового масла

    Молотый перец чили (щепотка)

    Соль по вкусу

    Способ приготовления: Сначала включите и разогрейте до 180 градусов духовку. Для приготовление соуса необходимо измельчить в блендере фасоль, лук и чеснок. Добавить перец чили, соль и сок половины лайма. Тесто тонко раскатайте, выложите на присыпанной мукой противень и выпекайте до готовности. Далее намажьте готовое тесто соусом, сверху выложите кусочки авокадо, помидора и измельченные листья салата. Сбрызните оливковым маслом и соком лайма. Ваша пицца готова!

    Пицца «Крудо»

    Ингредиенты (на 4 порции):

    110 г томатного соуса

    215 г теста для пиццы

    180 г сыра моцарелла

    40 г сыра маскарпоне

    90 г пармской ветчины

    10 г оливкового масла

    Способ приготовления: Для начала тонко раскатайте тесто, выложите на присыпанный мукой противень, проткните несколько раз тесто вилкой. Сверху смажьте его томатным соусом, добавьте сыр маскарпоне и аккуратно распределите его по тесту. Затем выложите кружочки сыра моцарелла. Тесто поставьте в предварительно разогретую до 230-250 градусов духовку на 5-7 минут. На готовую пиццу выложите полоски пармской ветчины и сбрызните оливковым маслом.

    Пицца с грушей, луком, орехами и двумя видами сыра

    Ингредиенты (на 4 порции):

    500 г теста для пиццы

    100 г пармезана

    50 г сыра моцарелла

    2 груши

    50 г грецких орехов

    1 головка репчатого лука

    2 ст.ложки оливкового масла

    Соль, перец по вкусу

    Способ приготовления: Раскатайте тонко тесто. Поместите его на присыпанный мукой противень и смажьте оливковым маслом. Натрите на терке пармезан и посыпьте тесто. Сверху выложите ломтики груши, кольца лука и шарики моцареллы. По желанию посолите и поперчите. Запекать необходимо в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут. Готовую пиццу присыпьте рубленными орехами и выложите сверху ломтики свежей груши.

    Читать также Рецепты низкокалорийных блюд для похудения

    Пицца с фетой по-гречески

    Ингредиенты (на 4 порции):

    450 г говяжьего фарша

    560 г теста для пиццы

    4 зубчика чеснока

    1 ч.ложка молотой корицы

    ½ ч.ложки молотого черного перца

    12 ч.ложки сушеного орегана

    2 стакана помидоров черри

    ½ стакана красного лука

    0,6 стакана сыра фета

    Способ приготовления: Сначала разогрейте духовку до 250 градусов. Разделите тесто на 4 части, каждую часть раскатайте в круг диаметром 15 см. Выложите на присыпанный мукой противень. В отдельной емкости смешайте фарш с измельченным чесноком, корицей, перцем и солью. Фарш выложите ровным слоем на тесто, затем присыпьте орегано, мелко нарезанным луком и черри. Поставьте в разогретую духовку на 10 минут, после чего посыпьте фетой и готовьте еще 5 минут, пока все не подрумянится.

    Пицца-рулет с творогом и кресс-салатом

    Ингредиенты (на 4 порции):

    50 г сливочного масла

    300 г теста для пиццы

    1 головка репчатого лука

    3 пучка кресс- салата

    250 г творога

    50 г сыра

    1 ст.ложка лимонного сока

    1 яйцо

    Соль, перец по вкусу

    Способ приготовления: Сначала растопите в кастрюле масло, положите туда мелко нашинкованный лук и пассеруйте его до мягкости в течение 5 минут. Добавьте к луку нарубленный кресс-салат и оставьте все на огне еще на 3 минуты. Далее снимите с огня, добавьте творог, 2 ст.ложки сыра, лимонный сок и яйцо. Все хорошенько перемешайте, по необходимости посолите и поперчите. Охладите массу до затвердения. Тесто раскатайте в виде прямоугольника. Равномерно распределите по тесту начинку, оставив свободными края. Потом скатайте его в рулет и хорошо соедините края теста. Затем разрежьте рулет на 8-10 ломтиков, разложите на противне, покройте полиэтиленовой пленкой и оставьте на 30 минут. Посыпьте рулетики оставшимся пармезаном и запекайте в предварительно разогретой до 220 градусов духовке в течение 20 минут. Готовые рулеты украсьте кресс-салатом.

    Источник: ХОЧУ, фото: tastypizza.com.ua, eda.ru