Войти
ХочУ
  • Любимая певица Украины: голосование Любимая певица Украины: голосование
  • Свадьба, как в кино Свадьба, как в кино
  • Евровидение-2019 Евровидение-2019
  • ЭКСКЛЮЗИВ С MARUV ЭКСКЛЮЗИВ С MARUV
  • Сериалы и ТВ-шоу Сериалы и ТВ-шоу
  • Эксклюзив с Григорием Решетником Эксклюзив с Григорием Решетником
  • Сэндвич: топ 5 вариантов оригинального бутерброда

    12:13 0
    Сэндвич: топ 5 вариантов оригинального бутерброда

    «На одном бутерброде и двух комплиментах женщина может продержаться весь день», - говорила Франсуаза Саган. Действительно, правильно приготовленный сэндвич может легко заменить полноценный прием пищи. ХОЧУ предлагает пять вариантов оригинального бутерброда, которые спасут вас от голода практически в любой ситуации.

    Сэндвич – это разновидность бутерброда. Его главное отличие от последнего в том, что он состоит из двух и более кусков хлеба, между которыми находится начинка. Тогда, как классический бутерброд – это один кусок хлеба, на который кладутся ингредиенты.

    4,7 5 1

    ХОЧУ выбрал для вас разные по способу приготовления и калорийности сэндвичи. Выбирайте, который вам по душе!

    Клубный Сэндвич

    Ингредиенты: 

    бекон – 400 г

    хлеб – 8 ломтиков

    помидоры – 8 ломтиков

    буженина – 8 ломтиков

    сыр – 4 ломтика

    салат – 4 листика

    луккрасный

    майонез

    Приготовление: на сковороде поджарить ломтики хлеба с одной стороны. На не поджаренную сторону мажем майонез. Поджарить бекон до золотистого цвета. Вынуть из сковороды и промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир. На хлеб кладем сыр и бекон, затем буженину, два ломтика помидора, нарезанный лук и листья салата. Накрываем вторым кусочком хлеба.

    Сэндвич "Крок монсье"

    Ингредиенты:

    сливочное масло - 1 ст. л.

    мука - 1 ст. л.

    молоко – 1 стакан

    щепотка мускатного ореха

    соль и молотый перец по вкусу

    сыр Грюйе или Эмменталь натертый - 120-150 г

    сыр Моцарелла натертая – 60 г

    хлеб - 6 кусков

    ветчина - 6 кусочков

    Приготовление: нагреть духовку до 180 C. В кастрюльке растопить масло. Добавить муку, постоянно помешивать около 2 мин., пока масса не станет однородной. Постепенно влить молоко, продолжая помешивать, и держать на огне до густой, слегка золотистой консистенции. Снять с огня, добавить моцареллу, мускатный орех, соль и перец.

    Слегка смажьте куски хлеба маслом (равномерно) и выложите их на противень. Отправьте его на 3 минуты в духовку. Затем достаньте из духовки, на хлеб выложите ветчину и примерно 30 г сыра Грюйе на 3 куска. Соберите три сэндвича, соединив половинки.

    Читать также Рецепт дня: мини-сэндвичи с лососем

    Сверху каждый сэндвич смажьте соусом. Присыпьте остальным тертым сыром. Выпекайте в духовке около 5 минут и затем еще около 3 минут под грилем, пока сыр не расплавится и не зазолотится.

    Сэндвич-гриль с сыром, грушей и рукколой

    Ингредиенты:

    зернистая горчица - 1 ст. л.

    мед- 1 ст. л.

    тостовый хлеб - 4 куска

    сыр (Чеддер, например) - 4 средних куска

    груша – 1 шт., очистить и нарезать

    руккола (в зависимости от предпочтений)

    оливковое масла

    Приготовление: горчицу смешайте с медом. На поверхностьвыложите одним слоем 4 куска хлеба, сверху выложите в произвольном порядке все ингредиенты, закройте вторым куском хлеба. Слегка смажьте оливковым маслом сковороду и обжарьте с обеих сторон сэндвичи до растопленного сыра. Разрежьте сэндвичи пополам и подавайте горячими.

    Сэндвич - гриль "Капрезе"

    Ингредиенты:

    хлеб - 4 куска

    помидор - 1 шт.

    моцарелла - 150 г

    готовый соус песто - 4 ст. л.

    перец - по вкусу

    оливковое масло - 2 ст. л.

    Приготовление: выложите ингредиенты на обжаренный хлеб и закройте вторым куском. Готовьте на гриле до золотистой корочки и пока сыр не расплавится (2-3 минуты с каждой стороны).

    Сэндвич с горбушей и авокадо

    Ингредиенты:

    Горбуша (скумбрия, тунец) консервированная -1 банка (без масла)

    Морковь - ½ шт.

    Сельдерей - 1 стебель

    Майонез низкокалорийный (или несладкий йогурт) - 1 ст. л.

    Соль и перец - по вкусу

    Хлеб ржаной - 3 ломтика

    Помидоры - 2 шт.

    Листья салата – 10г

    Авокадо - ¼ шт.

    сок лимона

    Приготовление: запеките хлеб (либо в сильно разогретой духовке 5-10 мин., либо в тостере). Морковь натереть на очень мелкой терке. Сельдерей мелко нарезать. Горбушу измельчить вилкой. Перемешать морковь, сельдерей и горбушу. Пару щепоток моркови оставить для украшения. Добавить майонез (или йогурт), посолить и поперчить по вкусу. Перемешивать.

    Помидоры нарезать на 12 кружочков. Авокадо очистить, разрезать на половинки. Отрезаем 12 тоненьких ломтиков (1/4 авокадо). Сразу сбрызнуть их соком лимона.

    Складываем бутерброд: на каждый кусочек хлеба кладем листик салата (если лист салата большой, то разрежьте его пополам). Затем по два кружочка помидора. Помидоры немного солим. Сверху выкладываем начинку из горбуши с овощами. Завершаем кусочками авокадо и украшаем мелко рубленной морковкой.


    Источник: ХОЧУ

    © 2005-2019, HOCHU.UA