Сегодня, 4 августа, празднуют День рождения шампанского. Ровно 322 года назад Пьер Периньон представил игристое вино, которое стало предшественником нашего любимого алкогольного напитка. По случаю такого события мы собрали рецепты коктейлей с шампанским, чтобы вечером можно было насладиться приятным вкусом одного из них.

Читайте также: Просекко и шампанское: чем они отличаются и как пить эти игристые вина

За то, что мы знаем прекрасный вкус шампанского стоит благодарить французского монаха Пьера Периньона, который заведовал запасами еды и погребом при аббатстве Отвильер. На досуге он занимался экспериментами по производству различных вин. Монах не только первым изготовил шампанское, но и предложил закрывать бутылку корковую пробку вместо промасленной палки.

Коктейли с шампанским: Беллини

Состав:

100 мл шампанского
1 персик
1 ч. ложка персика

Как готовить коктейль с шампанским:

Персик очистить от кожуры и измельчить его в блендере вместе с сахаром до однородной массы. Добавить в бокал 50 мл полученного пюре. Влить хорошо охлажденное шампанское. Украсить любым фруктом.

В разные времена этот коктейль высоко оценили Эрнест Хемингуэй, Орсон Уэллс, Синклер Льюис и другие представители всемирно известной богемы.

Читайте также: Топ 5 летних коктейлей с сидром

Коктейли с шампанским: Мартини Рояль

Состав:

75 мл мартини
75 мл шампанского
1 четвертинка лимона
1 г мяты
лед в кубиках

Как готовить коктейль с шампанским:

Наполнить бокал льдом. Добавить мартини и шампанское.Выжать в бокал сок четвертинки лимона. Размешать коктейль ложкой. Украсить листиком мяты и долькой лимона.

Коктейли с шампанским: Райское Облако

Состав:

30 мл апельсинового сока
1 киви
30 мл шампанского

Как готовить коктейль с шампанским:

Почистить киви и взбить мякоть в блендере. Перелить в бокал и добавить шампанское. Коктейль также  можно украсить ломтиком киви или апельсиновой цедрой.

Коктейли с шампанским: Роял Дрим

Состав:

200 мл шампанского
20 мл клубничного сиропа
85 г клубники
2 г сахарного песка
лед

Как готовить коктейль с шампанским:

Положить в блендер ягоды клубники, налить сироп и взбить. Перелить в продолговаты бокал пюре из блендера, наполнить его кубиками льда доверху и залить все шампанским. Аккуратно размешать коктейльной ложкой. Украсить мятой или апельсином.

Читайте также: Как приготовить освежающий мохито: незаменимый летний коктейль

Коктейли с шампанским: Королевский Мохито

Состав:

50 мл белого рома
30 мл шампанского
25 мл сахарного сиропа
30 г лайма
5 г мяты
лед дробленный

Как готовить коктейль с шампанским:

Кладем в бокал для вина 6 листьев мяты и выжимаем четвертинку лайма. Наполняем бокал дробленым льдом доверху. Наливаем по очереди: сахарный сироп, белый ром, шампанское. Аккуратно размешиваем коктейль ложкой и досыпаем немного дробленого льда, украшаем мятой.

Источник фотографий: depositphotos