Согревающий грог: рецепт напитка с интересной историей
Зимний сезон и новогодние праздники нужно встречать с кружкой согревающего напитка, от приятного аромата которого вмиг забываешь обо всех проблемах. Поэтому мы подготовили для вас рецепт грога, без которого уж никак не обойтись на Новый год 2016 .
Читайте также: ТОП-5 коктейлей на Новый год
Одним из самых популярных напитков зимы всегда становится глинтвейн, однако мы почему-то недооцениваем грог, приготовить который очень просто. Они оба обладают согревающим эффектом и потрясающим ароматом, да и подавать эти напитки нужно в горячем виде.
Если говорить подробнее о гроге, то это британский напиток, в основе которого всегда есть ром, разбавленный водой или чаем с сахаром. Также к нему добавляют специи, цитрусовые или, например, корень имбиря – все эти ингредиенты зависят от особенностей рецепта.
Читайте также: Рецепт ароматного глинтвейна: секреты напитка
У напитка грог весьма брутальная история, которая с трудом вписывается в сказочную атмосферу новогодних праздников. До 1970 года ром входил в ежедневный рацион моряков королевского флота. Такой алкогольный спутник периодически подрывал общую дисциплину и вызывал массовые пьянства матросов. Поэтому в целях хоть как-то изменить эту прискорбную ситуацию, адмирал Эдвард Вернон (1684-1757) приказал раздавать ром, разбавленный водой. Такие нововведения понравились далеко не всем, но с ним пришлось свыкнуться. А вот адмиралу дали прозвище «Олд Грог» из-за его привычки ходить в непромокаемой накидке, которая имела название «grogram cloak» – в честь этого предмета гардероба и был назван напиток на основе рома.
Грог
Грог
Что нам понадобится:
300 мл рома
600 мл воды
2 ст. ложки черного чая
4 ч. ложки сахара
2 лимона
2 бутона гвоздики
1 палочка корицы
Грог: как готовить
1. Закипятить в кастрюле воду, заварить в ней 2 столовые ложки чая. Добавить корицу и гвоздику. Отдельно выдавить лимонный сок или нарезать лимон дольками.
2. Убавить огонь, тонкой струйкой влить в воду ром, затем добавить лимонный сок (или дольки) и сахар, хорошо перемешать и выключить огонь. Ни в коем случае нельзя доводить до кипения.
Читайте также: Как приготовить сангрию: рецепты испанского напитка
Сахар в гроге можно заменить сахарным сиропом, а лимон апельсином.
Если дома не оказалось рома, то это не повод отказываться от приготовления грога. Ром можно заменить коньяком.
Источник фотографий: depositphotos