Войти
ХочУ
  • Видеоинтервью с Козловским Видеоинтервью с Козловским
  • Едем на море вместе с Эпицентром Едем на море вместе с Эпицентром
  • Свадьба, как в кино Свадьба, как в кино
  • Зірковий бліц з Павлом Зібровим Зірковий бліц з Павлом Зібровим
  • Сериалы и ТВ-шоу Сериалы и ТВ-шоу
  • Эксклюзив с Лилией Ребрик Эксклюзив с Лилией Ребрик
  • Проверенный рецепт лечо из перца и помидоров на зиму: готовим прямо сейчас

    09:40 0
    Проверенный рецепт лечо из перца и помидоров на зиму: готовим прямо сейчас

    Сейчас мы неустанно жуем помидоры и перец, делаем из них летние салаты и другие блюда. Но не стоит забывать о том, что именно в этот период можно приготовить прекрасное лечо на зиму, которое вы с удовольствием будете добавлять к любой еде. Поэтому редакция публикует проверенный рецепт лечо из перца и помидоров, без которого в холодную пору года будет не так вкусно, как хотелось бы.

    Напомним, что у на сайте есть рецепт других заготовок на зиму, например, компота из персиков или варенья из слив. Все это обязательно пригодится вам в холодную пору года, когда так захочется попробовать на вкус лето.

     

    3,68 5 22

    Рецепт лечо из перца и помидоров на зиму

    Лечо рецепт с помидорами и перцем

    Что нам понадобится:

    3 кг помидоров
    1 кг болгарского перца
    1 кг лука
    250 г сахара
    300мл подсолнечного масла
    60 г уксуса
    2 ст. ложки соли

    Рецепт лечо из перца и помидоров на зиму: как готовить

    1. Для приготовления лечо нужно сперва помыть все овощи. Почистить лук, нарезать полукольцами. Разрезать помидоры на четыре части, перец очистить от семян и тоже разрезать его на четыре части. Смешать вес овощи.
    2. В большую кастрюлю налить растительное масло, довести его до кипения, добавить туда уксус, сахар и соль.
    3. Залить овощи горячим маринадом для лечо и отставить их на 6 часов.
    4. Поставить овощи на огонь. После того как блюдо закипело, проварить его 25 минут.
    5. В стерилизованные банки выливаем горячие овощи с маринадом и как можно быстрее закатываем ее. Банки ставим в темное место, куда не попадают прямые солнечные лучи.

    Читать также Томатный крем-суп с базиликом: интересная идея для приятного и сытного обеда

    Для приготовления лечо берите помидоры средней спелости, а от чересчур спелых томатов лучше откажитесь.


    © 2005-2019, HOCHU.UA