Сливы — это лучший ингредиент для вкусного домашнего пирога , готовить который крайне легко. В этом материале вы найдете пошаговую инструкцию того, как приготовить тесто и выпекать сливовый пирог на кефире. Такой десерт обязательно понравится членам вашей семьи, так что готовьтесь к тому, что они будут просить добавки.

Также у нас есть отличный рецепт шарлотки , которую можно приготовить в любое время года. А если вы не хотите возиться с духовкой, мы написали, как можно приготовить яблочный пирог в мультиварке.

Сливовый пирог на кефире

Сливовый пирог на кефире рецепт

Что нам понадобится:

• 10-12 слив

• 1 стакан сахара

• 3 яйца

• 1 стакан кефира

• 100 г сливочного масла

• 10 г ванильного сахара

• 1 ч. ложка соды

Сливовый пирог на кефире: как готовить

1. Помыть сливы, удалить косточку, по желанию очистить сливы от шкурки, разрезать их на дольки.
2. В миску разбить три яйца, перемешать с ванильным сахаром. Добавить туда заранее растопленное масло (растопить его можно в кастрюлю или микроволновке).
3. Вылить в миску кефир и добавить соду, после чего хорошо перемешать венчиком. Добавить в тесто муку и замешать тесто — оно должно быть густым.
4. Застелить форму для выпекания пергаментной бумагой, вылить сверху тесто и на него выложить сливы. Поставить форму в духовку, разогретую до 175 градусов, на 45 минут. Проверить готовность пирога зубочисткой, если нужно, выпекать его немного дольше.

Пирог со сливами на тесте из кефира можно посыпать корицей или сахарной пудрой — тут уж как вам больше нравится.

Читать также Малиновый пирог с песочным тестом: как сделать вкусный десерт из летних ягод

Не забывайте о рецепте салата Цезарь , который уже давно стал любимы блюдом во всех семьях. Готовить его крайне несложно — в этом вы можете убедиться сами.

Также смотрите видеорецепт приготовления сливового пирога на кефире: 

Не пропустите:  Как приготовить идеальное яйцо пашот и с чем его подать?