Войти
ХочУ
  • Авторские колонки
  • #осознанное_потребление
  • Как отметить 14 февраля
  • Маникюр 2018
  • Популярные сериалы и ТВ-шоу
  • Масленица 2018
  • Курица в красном вине с шампиньонами: рецепт аппетитного мясного блюда, запеченного в духовке

    14:24 0
    Курица в красном вине с шампиньонами: рецепт аппетитного мясного блюда, запеченного в духовке

    Редакция ХОЧУ.ua подготовила для вас отличный рецепт аппетитного мясного блюда, запеченного в духовке. Мы расскажем вам, как подготовить курицу в винном маринаде, а затем испечь ее в духовке вместе с шампиньонами. Получается очень вкусно!

    Для многих наших читателей курица – это любимое мясо, из которого хочется готовить сытные и оригинальные блюда. Одним из удачных рецептов с этим ингредиентом можно назвать куриные бедрышки с шампиньонами, запеченные в вине. Это очень вкусное блюдо, простое в приготовлении, к которому можно подобрать любой гарнир или же овощной салат.

    5 5 2

    Курица в красном вине с шампиньонами

    курица в духовке рецепт

    Что нам понадобится:

    6-8 куриных бедрышек
    500 г шампиньонов
    750 мл красного вина
    4 красных луковицы
    1 головка чеснока
    100 г сливочного масла
    1 ст. ложка бальзамического уксуса
    соль
    черный молотый перец
    зелень

    Курица в красном вине с шампиньонами: как готовить

    1. Помыть куриные бедрышки, выложить в миску. Полить бальзамическим уксусом, залить 100 мл вина и оставить мариноваться на час.
    2. Почистить 3 луковицы, нарезать каждую луковицу на четыре части. Смазать маслом форму для выпекания, выложить лук и половину зубиков чеснока.
    3. Вынуть курицу из маринада, посолить, поперчить и выложить в форму для выпекания. Поставить в духовку, разогретую до 170 градусов, на 30 минут.
    4. Луковицу и оставшийся чеснок измельчить. Мелко нарезать грибы и прожарить их на раскаленной сковороде вместе с луком и чесноком в течении 20 минут.
    5. На мясо высыпать пожаренные грибы, залить их оставшимся красным вином и отправить в духовку на 20 минут. Готовое мясо по желанию посыпать зеленью.

    Вместе с грибами в форму для запекания можно добавить помидоры черри и морковку, чтобы сделать блюдо еще ярче.

    Напомним, что у нас на сайте есть лучший рецепт салата Цезарь с курицей.