Войти
ХочУ
  • Йога с нуля
  • Любовь в большом кино спецпроект
  • Эксклюзив
  • Маникюр 2018
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Тренды в макияже
  • Как приготовить запеченную индейку: главное блюдо на День благодарения

    20:00 0
    Как приготовить запеченную индейку: главное блюдо на День благодарения

    В четверг, 24 ноября 2016 года, в Америке отмечают День благодарения. На этот праздник принято собираться всей семьей, устраивая приятную трапезу, где главным блюдом всегда становится индейка. Мы поделимся с вами рецептом вкусной запеченной индейки в медовом маринаде, а также расскажем, откуда пошла традиция благодарить друг друга.

    У Дня благодарения очень интересная история, которая возродила ежегодную традицию собираться всей семьей за праздничным столом. В далеком 1620 году английские переселенцы, прибывшие в Америку, основали Плимутскую колонию. Однако там их ждали нелегкие испытания – многие люди не смогли пережить суровую зиму и погибли от голода и болезней. Те же, кто выжил, благодаря помощи местных индейцев стал учиться основам выживания на новой земле. Они познали, как выращивать продукты на каменистой почве и смогли основать свои хозяйства. И осенью, когда они собрали первый богатый урожай, губернатор колонистов Брэдфорд предложил провести день принесения благодарности Господу. На праздник они пригласили вождя индейцев и племя, которое помогло им выжить. Это и был первый День благодарения, отмечать который в США принято по сей день.

    5 5 2

    Индейка в медово-горчичном соусе

    Индейка запеченная рецепт

    Что нам понадобится:

    тушка индейки
    300 г меда
    250 г горчицы
    4-5 ст. ложек бальзамического уксуса
    5 ст. ложек растительного масла
    соль

    Индейка в медово-горчичном соусе: как готовить

    1. Хорошенько вымыть тушку индейки. Проткнуть ее в нескольких местах ножом.
    2. Нужно сделать маринад – смешать мед, горчицу, уксус, масло и соль в глубокой посудине (в нее должна поместить индейка).
    3. Погрузить индейку в маринад, растерев его по всей тушке. Оставить мариноваться мясо в холодильник не меньше, чем на 2-3 часа. Если есть возможность, то и на ночь.
    4. Переложить индейку в рукав для выпекания.
    5. Разогреть духовку до 220-250 градусов. Запекать индейку при большой температуре около 10 минут. Затем снизить температуру до 170 градусов и выпекать мясо 50 минут.
    6. Сделать еще один маринад (как в пункте 2), уменьшив количество всех ингредиентов вдвое.
    7. Когда пройдет время, проткнуть рукав и полить новым маринадом. Печь индейку еще около 20-30 минут.

    Читать также Вкусные блюда из баклажанов: простой рецепт с моцареллой и помидорами

    Напомним, что самым популярным рецептом на нашем сайте стала инструкция приготовления салата «Цезарь».