Если вы любите свежие бананы, то вам наверняка понравятся оригинальные блюда с жареных бананов.
Из банан можно приготовить вкусные и полезные блюда, которые отлично подойдут для завтрака и ужина. Вот несколько рецептов:
Жареные бананы с медом и с кедровыми орешками
Для блюда нужны 3-4 банана, лучше купить немного недозрелые. Тогда они не развалятся при жарке. Возьмите горсть кедровых орешков, мед и йогурт. Йогурт можно купить магазинный банановый. Он подчеркнет вкус нашего блюда. Если йогурта под рукой не окажется, то можно заменить его сметаной.
Бананы необходимо очистить от кожицы, нарезать на тоненькие дольки. Для приготовления этого блюда необходимо иметь сковородку гриль. Кусочки бананов выкладываются на горячую сковороду и обжариваются на каждой стороне по две минуты.
Обжаренные бананы выкладываем в блюдо широкое. Тем временем необходимо обжарить кедровые орешки (на обычной сковороде).
Затем смешиваем пару столовых ложек меда с йогуртом или же со сметаной. Поливаем бананы полученным соусом и сверху посыпаем жареными орешками.
Жареные бананы с кунжут и мускатным орехом
Для блюда нужны: бананы – 3 шт., сливочное масло – 2-3 столовые ложки, мускатный орех – 1-2 шт., кунжут – 1-2 чайных ложки, сухари панировочные– 1/3 пачки, сок лимона.
Итак, почистите нужное количество девственно зеленых бананов. Разрежьте их пополам – продольными ломтиками. Если кусочки вышли немного длинноваты, разрубите их пополам.
Посыпьте ломтики перетертым на мелкой терке мускатным орехом. Затем вываляйте их в небольшом количестве панировочных сухарей.
Растопите на сковородке сливочное масло и обжарьте на нем бананы с обеих сторон – до появления легкого румянца. Когда будете переворачивать кусочки, посыпьте их семенами кунжута – это придаст пикантности. Перед тем как подавать на стол, взбрызните бананы соком лимона.
Жареные бананы удивительно вкусные. Побалуйте себя.
Приятного аппетита!

Автор: Катя Тимурова

Источник: hochu.ua