Войти
ХочУ
  • Подарки к Новому году 2019
  • Рейтинг beauty-блогеров
  • Спецпроект: ХОЧУ в секс-шоп
  • Голосование: пара года
  • Новый год 2019
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Вареники с вишнями по-полтавски

    18:09 0
    Вареники с вишнями по-полтавски

    Приготовление: 
    Из вишен вынуть косточки
    Вишни засыпать сахаром и поставить на солнце на 2-3 часа, чтобы пустили сок.
    Вишневые косточки закипятить с 0.75 стакана воды, полученный сок процедить.

    Замесить крутое тесто для вареников (воду брать ледяную).
    На посыпанном мукой столе раскатать тесто, как можно тоньше, но без дырок и просветов.
    Стаканом вырезать из теста кружочки, на каждый выкладывать вишни без сока.
    Вареники тщательно слепить и сварить в кипящей воде.
    Когда всплывут - вынуть шумовкой, выложить на блюдо и посыпать сахаром.
    Вареники с вишнями подавать с вишневым сиропом и сметаной.

    Вишневый сироп: оставшийся вишневый сок с сахаром закипятить с процеженным соком, вываренным из вишневых косточек.
     

    4,7 5 1

    © 2005-2018, HOCHU.UA