Войти
ХочУ
  • Танці з зірками 2018
  • Кулинарная азбука Эктора
  • Мифы и факты: игристое
  • ХОЧУ! свадебный сезон
  • Маникюр 2018
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Готовим оладьи с мясным припеком

    17:42 0
    Готовим оладьи с мясным припеком

    Рецепт оладий с мясным припеком - это замечательный вариант удивить ваших гостей в последние дни Масленицы.

    Для приготовления вам понадобятся такие ингредиенты:

    2 стакана кефира,
    4 яйца,
    0,5 ст.л. соды,
    1 ст.л. соли,
    1 ст.л. сахара,
    2,5 стакана муки,
    600 гр. мясного фарша,
    1 большая луковица,
    растительное масло

    Способ приготовления

    Мелко порежьте луковицу и обжарьте её до золотистого цвета, лишнее масло слейте. В отдельной емкости смешайте фарш и  лук, посолите, поперчите.

    В кастрюле смешайте кефир,соль,сахар,соду (погашенную уксусом). Отдельно взбейте яйца и добавьте к кефиру. Аккуратно введите просеянную через сито муку.

    4,7 5 1

    Разогрейте на сковороде растительное масло, выложите одну ложку теста и сразу положите сверху фарш (слегка прижав пальчиками). Сверху залейте ещё одной ложкой теста. Обжарьте до золотистого цвета с одной стороны, аккуратно переверните и обжарьте вторую сторону. Совет: поскольку оладьи выпекаются достаточно быстро, следите, чтобы они не подгорели.


    Источник: ХОЧУ

    © 2005-2018, HOCHU.UA