Войти
ХочУ
  • Йога с нуля
  • Любовь в большом кино спецпроект
  • Эксклюзив
  • Маникюр 2018
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Тренды в макияже
  • Блинчики с шоколадной начинкой

    18:10 0
    Блинчики с шоколадной начинкой

     

    Идеальный десерт на Масленицу - блины с шоколадом. Простой и вкусный рецепт к праздничному столу!

    4,7 5 1

    Вам понадобится:

    Для теста:

    - 1 л. молока,

    - 4 яйца,

    - 100 г сахара,

    - 100 г сливочного масла,

    - 1 ч.л. соли,

    - 50 мл растительного масла,

    - 500 г муки

     

    Для крема:

    На 2 порции вам понадобится

    - 100 г любого шоколада

    - 30 г сливочного масла

    - 2 -3 ложки сгущенного молока

    Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с сахаром и солью. Добавьте муку в молоко и взбейте миксером. Влейте в тесто желтки. Взбейте в пену белки и аккуратно добавьте к тесту. Добавьте растительное масло и аккуратно перемешайте. На сковороду вылейте 1 ч. л. растительного масла, хорошо разогрейте и выпекайте тоненькие блинчики.

    Постоянно помешивая, растопите на водяной бане кусочки шоколада со сливочным маслом. После того, как масса станет жидкой, снимите миску с водяной бани и добавьте сгущенное молоко. Каждый блин смажьте шоколадом и сверните трубочкой. Сложите пирамиду из 6-ти блинных трубочек. Отрежьте с обеих сторон концы и поделите пирамиду пополам. Сверху украсьте шоколадом и орехами.