Войти
ХочУ
  • Любимая певица Украины: голосование Любимая певица Украины: голосование
  • Свадьба, как в кино Свадьба, как в кино
  • Евровидение-2019 Евровидение-2019
  • ЭКСКЛЮЗИВ С MARUV ЭКСКЛЮЗИВ С MARUV
  • Сериалы и ТВ-шоу Сериалы и ТВ-шоу
  • Эксклюзив с Григорием Решетником Эксклюзив с Григорием Решетником
  • Рецепты глазури для кулича: чем украсить пасхальную выпечку

    16:06 0
    Рецепты глазури для кулича: чем украсить пасхальную выпечку

    Глазурь для кулича – это завершающий и очень важный этап приготовления пасхальной выпечки. Без нее кулич будет выглядеть блекло и незавершенно, да еще и не понравится детям. Поэтому мы подготовили для вас лучшие и самые простые рецепты глазури для пасхальных куличей.

    Пасха 2016 попадает на светлые майские дни, поэтому стоит украсить куличи так, чтобы они тоже были яркими и поднимали настроение всем членам семьи одним своим видом. В этом вам помогут наши простые рецепты глазури для куличей. Кстати, стоит подумать также об оформлении пасхального стола – без этого праздник будет блеклым.

    3,88 5 16

    Читайте также: Поделки своими руками к Пасхе: идеи и инструкции

    Белая глазурь для кулича

    Что нам понадобится:

    1 яйцо
    0, 5 стакана сахара
    0, 5 стакана воды

      Как готовить белую глазурь для кулича:

    1. Подготовить кастрюлю. Высыпать туда сахар, залить его водой (половина стакана) и поставить на огонь. Варить до закипания, постоянно помешивая.
    2. Увеличить огонь и варить около 5-7 минут – у вас должен получится сахарный сироп.
    Отделить яичный белок и взбить его миксером. Постепенно добавить к нему сахарный сироп, продолжая взбивать смесь.
    3. Процесс приготовления глазури для кулича закончен. Осталось только намазать им верхушку паски.

    Читайте также: Пасхальные рецепты. Творожная пасха

    Лимонная глазурь для кулича

    Что нам понадобится:

    1 яйцо
    200 г сахарной пудры
    1 ст. ложка лимона

    Как готовить лимонную глазурь:

    1. Постараться отделить яичный белок от желтка, чтобы он был полностью чистым.
    2. С помощью сита просеять сахарную пудру, затем добавить ее к белку. Взбить венчиком, чтобы масса стала полностью белой.
    3. Добавить туда свежевыжатый лимонный сок и мешать 1-2 минуты. Глазурь готова.
    4. Если вам нужна более жидкая глазурь, в нее стоит добавить 0,5 чайной ложки переваренной воды и перемешать смесь.

    Читайте также: Три варианта приготовления кулича в хлебопечке

    Шоколадная глазурь для кулича

    Что нам понадобится:

    50 г сливочного масла
    100 г шоколада
    20 г воды

    Как готовить шоколадную глазурь для кулича:

    1. Поломать на кусочки шоколад (он может быть черным или же молочным) и положить их в кастрюлю. Залить шоколад водой и поставить на медленный огонь, чтобы растопить шоколад.
    2. Параллельно в другой кастрюле растопить сливочное масло.
    3. Постепенно добавить растопленное сливочное масло в кастрюлю с растопленным шоколадом. Перемешать смесь, чтобы она получилась однородной. Выключить огонь. Глазурь для кулича готова.

    Читайте также: Как новичку научиться готовить пасхальный кулич: видеорецепт

    Голубая глазурь для кулича


    Что нам понадобится:

    500 г сахарной пудры
    6 ст. ложек воды
    1 упаковка красителя голубого цвета

    Что нам понадобится для пасхального кулича:

    1. Подготовить кастрюлю, засыпать туда сахарную пудру, добавить воду и подогреть, чтобы смесь стала теплой (но не горячей). Все время помешивать смесь.
    2. Добавить к смеси краситель голубого цвета и нанести на пасхальный кулич.

    Читайте также: Пасха: как покрасить яйца капустой в небесный цвет

    Для более быстрого приготовления цветной глазури нужно отделить яичный белок одного яйца и смешать его с красителем. Глазурь для кулича готова.
     


    © 2005-2019, HOCHU.UA