Авокадо тост: советы по приготовлению + возможные вариации

Авокадо тост: советы по приготовлению + возможные вариации

Сливочный авокадо, намазанный на хорошо поджаренный хлеб, — одно из любимых для многих блюд быстрого приготовления. Мы тоже в числе фанатов! Это так вкусно, что хочется есть авокадо тосты каждое утро.

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Если вы еще не знакомы с тостами с авокадо, рекомендуем вам сегодня же исправить эту ситуацию. А если вы, как и мы, давно являетесь фанатом этого блюда, надеемся, что вы найдете несколько полезных советов, которые помогут внести в него что-то новое. 

Как сделать лучший авокадо тост?

Выберите спелый авокадо

Вам нужно спелое, но не перезрелое авокадо Хасс. Ищите мягкое на ощупь авокадо, но обращайте внимание, чтобы пальцы в него не проваливались. Если вы наткнетесь на какие-нибудь коричневые кусочки внутри, когда будете разрезать авокадо, выбросьте их перед тем, как толочь плод.

Купите хороший хлеб и поджарьте его

авокадо тост

Плотный цельнозерновой хлеб подойдет лучше всего. Золотой, хорошо поджаренный тост будет отлично гармонировать со сливочным авокадо.

Разомните авокадо вилкой

Пюре из авокадо сделает тост более нежным, чем нарезанный кусочками плод. Но не разминайте его прямо на тосте! Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку, переложите мякоть в миску и разомните ее вилкой.

Не забывайте соль

Вы должны добавить как минимум щепотку соли на половину авокадо. Завершите приготовление щепоткой морской соли сверху. 

Советы по приготовлению тоста с авокадо

Вот несколько простых способов, которые помогут сделать авокадо тост более вкусным.

  • Добавьте чеснок. Натрите очищенным сырым зубчиком чеснока тост перед добавлением авокадо или смешайте крошечную щепотку чесночного порошка с мякотью плода.
  • Добавьте свежие листовые травы или ваш любимый травяной соус. Нарежьте свежий базилик, кинзу, укроп или петрушку — все это хорошо перемешайте с авокадо. Либо можно добавить несколько капель соуса песто или чимичурри.
  • Положите на него яйцо. Чтобы сделать завтрак более белковым, положите сверху авокадо жареное яйцо. Вы также можете приготовить яйцо-пашот или яичницу-болтунью, если хотите.
  • Дополнительные топпинги. Маринованный лук, редиска или халапеньо, ваш любимый острый соус или немного нарезанных помидоров черри также будут уместны.

Читать такжеКак готовить и есть авокадо: полезные и вкусные рецепты

Вариации рецептов тоста с авокадо

Вот наши любимые варианты тостов из авокадо.

Сытный авокадо тост

тост с авокадо

Смешайте нарезанную свежую редиску, зеленый лук, халапеньо (семена удалить) и жареные семечки. Щедро посыпьте всем этим тост с авокадо.

Томатно-базиликовый тост с авокадо и бальзамиком

Если у вас под рукой есть сочные помидоры, попробуйте этот вариант. Украсьте ваш тост нарезанным помидором, добавьте каплю высококачественного густого бальзамического уксуса или специальной бальзамической глазури и немного порванных свежих листьев базилика.

Авокадо тост по-нью-йоркски

Разложите толстый слой толченого авокадо на тост, распределите его так, чтобы он был гладким, а затем сбрызните 1 чайной ложкой оливкового масла, 1 чайной ложкой лимонного сока и присыпьте хлопьями красного перца и крупной солью.

Бейгл авокадо тост

Здесь все просто. Вместо привычного поджаренного хлеба используйте поджаренный или запеченный в духовке и разрезанный пополам бейгл. 

Какой вариант понравился вам больше всего?

Читайте также: Чем полезен авокадо: свойства для красоты и здоровья

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости