Сочные баклажаны: рецепт от Александра Педана (ЭКСКЛЮЗИВ)

Сочные баклажаны: рецепт от Александра Педана (ЭКСКЛЮЗИВ)

Ведущий реалити "Эксы" и судья шоу "Хто зверху?" (Новый канал) специально для читателей HOCHU.ua поделился секретом приготовления овощей на мангале.

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Проводя последние теплые дни на даче, Александр Педан старается как можно чаще готовить на мангале и радовать вкусными блюдами своих родных.

Вот что говорит телеведущий:

В узких кругах я широко известный кулинар, – шутит ведущий Нового канала. – И один из моих любимых рецептов – это овощи на мангале. Вкуснее еще никто не пробовал. И готовить их очень просто.

рецепт баклажанов от педана
 
 

Сочные баклажаны: рецепт приготовления на мангале

Ингредиенты:

  • 5-6 шт. баклажанов (все зависит от количества тех, кто будет их есть)
  • сливочное масло
  • специи по вкусу (соль, перец и т.д.)

    рецепт баклажанов от педана

Готовим пошагово:

  1. Берем баклажаны и выкладываем прямо на угли.
  2. Поджариваем с двух сторон по 5-7 минут.
  3. Как понять, что они готовы? Овощи начнут выпускать воздух. Как только увидите это, убирайте с мангала и дайте остыть несколько минут.
  4. Отрежьте хвостики баклажанов и очистите от кожуры.
  5. Разрежьте каждый на две части, добавьте сливочное масло, приправы и снова сложите баклажаны.
рецепт баклажанов от педана

Готово!

Приятного аппетита!

Фото: Новый канал, www.1zoom.me

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости