Идеальная закуска из инжира и сыра от судьи "МастерШеф" Ольги Мартыновской

Рецепты
Елена Мело

Елена Мело

Редактор ленты новостей

Каждую субботу на СТБ выходит 10 сезон легендарного кулинарного проекта "МастерШеф". Судья проекта — непревзойденная Ольга Мартыновская — поделилась рецептом своей любимой закуски из инжира и козьего сыра.

Инжир — один из самых романтичных продуктов на мой вкус! Такой тонкий, нежный и самобытный, ни на что не похожий. Я терпеть не могла сушеный инжир, который мне предлагали в детстве, зерна хрустели на зубах, вкус не нравился. Но однажды утром, проснувшись во Франции в маленьком селе, под окном я нашла фиговое дерево. Оно было просто залито плодами — спелыми, сочными и такими ароматными.

ольга мартыновская
Related video

Моя слабость — это инжир на гриле с козьим свежим сыром, тимьяном и медом! Это то устойчивое сочетание, которое не требует никакой корректировки!

Способ приготовления:⠀

  1. Сделайте небольшие надрезы на инжирах

  2. Положите кусочек козьего сыра

  3. Затем веточку тимьяна

  4. Запеките на гриле 7-8 минут

  5. Перед подачей полейте ароматным медом

По желанию сопровождайте шампанским!

инжир

Приятного аппетита!

Также не пропустите:  Татьяна Высоцкая назвала причины, почему стоит смотреть новый сезон "Таємниці ДНК"