Творожные пончики: самый простой и быстрый рецепт

Творожные пончики: самый простой и быстрый рецепт

В далекие советские времена любимым лакомством в каждой семье были сахарные пончики. Пышные, одновременно хрустящие и мягкие. Рецепт пончиков из творога немного отличается, однако тоже может вызвать теплые ностальгические чувства. Как приготовить этот десерт, используя самые доступные продукты и минимум затрат — узнайте в нашем материале.

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

                                                 Ингредиенты 

Вам понадобится:

  • Мука — 600 г (+;-)
  • Творог 9 % — 500 г
  • Яйца — 4 шт
  • Сахар — 8 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар ванильный — 1 пакетик
  • Масло подсолнечное
  • Сахарная пудра
Творожные пончики: самый простой и быстрый рецепт - фото №1

                    Как приготовить творожные пончики

Пошаговый рецепт:

  • Подготовьте необходимые ингредиенты.
  • Добавьте к творогу сахар, соль, разрыхлитель и ванильный сахар. При помощи блендера измельчите все в однородную массу.
  • Добавьте яйца и снова все перемешайте.
  • Замешивайте тесто, постепенно добавляя муку. Сначала лопаткой.
  • Когда тесто немного загустеет, присыпьте стол мукой, положите туда смесь и вымешивайте ее руками. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Немного липнущим к рукам.
  • Готовое тесто поделите на две части и отправьте в разные пакеты в холодильник. Один кусочек теста можно хранить до 48 часов в холоде. А второй кусочек мы используем через 30 минут.
  • Достаньте тесто из холодильника и поделите на две части. Раскатывайте поочередно каждую часть в "колбаску" и нарезайте на маленькие кусочки.
  • Каждый кусочек нужно скатать в шарик.
Творожные пончики: самый простой и быстрый рецепт - фото №2
  • Разогрейте в казане растительное масло и обжарьте "шарики" до золотистой корочки.
  • Готовые пончики выложите на бумажную салфетку, чтоб удалить лишний жир.
  • Готовые пончики посыпьте сахарной пудрой.
Творожные пончики: самый простой и быстрый рецепт - фото №3

Приятного аппетита!

Читать такжеКлассическая шарлотка в мультиварке: как приготовить

Также смотрите, как приготовить безе дома.

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости