Рецепт острой пасты с сыром и курицей от Эктора Хименес-Браво

Рецепт острой пасты с сыром и курицей от Эктора Хименес-Браво

Именитый шеф-повар и судья проекта "МастерШеф. Профессионалы-3" на СТБ поделился рецептом острой пасты с сыром, курицей и чоризо. Такой изысканный ужин готовить легко и быстро.

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

В субботу в эфир вышел 5 выпуск шоу "МастерШеф. Профессионалы-3" от 06.03. 2021. Участники продолжают удивлять зрителей вкусными шедеврами. 

Пока зрители ждут новый выпуск кулинарного проекта, Эктор Хименес-Браво поделился рецептом  острой пасты с сыром и курицей и дал главную рекомендацию любителям готовки: 

Готовьте с легкостью и любовью —  это и есть настоящий секрет идеальной блюда.

Ингредиенты:

  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 40 гр. чоризо (колбаски из свинины со специями)
  • 20 гр. муки;
  • 250 мл молока
  • 1/2 ч. л. порошка чили;
  • 100 гр. сыра Эменталь;
  • 150 гр. курицы (отварной)
  • 60 гр. макарон;
  • 100 гр. сыра чеддер.
Рецепт острой пасты с сыром и курицей от Эктора Хименес-Браво - фото №1

Способ приготовления:

  • На разогретую сковороду добавить оливковое масло, чоризо. Обжарить.
  • Добавить муку и молоко. Помешивать до однородной массы, следить, чтобы не оставалось комочков. Добавить чили, сыр Эменталь, отваренную курицу.
  • Макароны отварить до состояния аль денте. И добавить их в готовый соус. Немного потушить, выложить в форму для выпекания.
  • Добавить воды, хорошо перемешать, засыпать чеддером. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Рецепт острой пасты с сыром и курицей от Эктора Хименес-Браво - фото №2

Лучше всего подавать горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Также не пропустите: гадание по блинам на Масленицу — все, что нужно знать о ритуале

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости