Рецепт моркови по-корейски: как приготовить ароматную закуску

Рецепты
Виктория Кириченко

Виктория Кириченко

журналист

Морковка по-корейски давно и основательно проложила свой путь к сердцам украинцев через их желудок. Действительно, простая и вкусная закуска является не только отличным дополнением к основным блюдам, но и источником ценных витаминов.

Зачастую мы покупаем морковь по-корейски в магазинах или на рынках, но нет ничего невозможного для умелой хозяйки. Поэтому сегодня будем учиться готовить эту закуску по рецепту фуд-блогера @anny.cooking . Отныне ваше любимое блюдо можно быстро и вкусно приготовить самостоятельно.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Рецепт морковки по-корейски — легко и просто

Что нам понадобится:

  • 0,5 кг моркови

  • 1/2 ч. л. соли

  • 1/2 ч. л. сахара

  • 1 ч. л. французской горчицы

  • 2 зубчика чеснока

  • 1/4 ч. л. черного молотого перца

  • 1 ст. л. уксуса

  • 50 мл растительного масла

  • 1,5 ч. л. специй к корейской моркови

  • 1/3 ч. л. куркумы

Как приготовить морковку по-корейский:

  1. Морковь очистите от кожуры и натрите на специальной терке для корейской морковки.

  2. Сложите в миску натертую морковь, добавьте соль, сахар, перец, французскую горчицу, выдавленные зубчики чеснока. Затем полейте уксусом и хорошенько перемешайте.

  3. В отдельной миске смешайте растительное масло, специи к корейской моркови и куркуму. Залейте этим раствором морковку и отправьте настаиваться в холодильник на 1 час.

Вам может понравится также рецепт домашнего маршмеллоу.

Фото: открытые источники в Сети