Суши — это одно из самых популярных блюд японской кухни, которое любят по всему миру. Традиционно суши готовят с рисом с уксусной приправой, различными морепродуктами и другими ингредиентами. Между собой суши могут отличаться не только начинкой, но и манерой подачи: одни и те же ингредиенты могут быть организованы по-разному.

Для приготовления некоторых разновидностей суши используется специальный коврик, который называется макису. На него выкладывают в определенной последовательности ингредиенты и потом скручивают в рулет. С помощью макису роллы получаются аккуратными, плотными и не распадаются. Мы же сегодня предлагаем сделать ленивые суши по рецепту блогера @marafon18_6 .

Простой рецепт суши без коврика

Что нам понадобится:

• 100 г риса для суши

• 110 мл воды

• 15 г яблочный уксус

• 1 ч. л. соли

• 100 г лосося слабосоленого

• 100 г сливочного сыра

• 1 лист нори

• 100 г огурца

• кунжут — по вкусу.

Как приготовить ленивые суши:

1. Рис тщательно промываем водой несколько раз. Заливаем чистой водой и доводим до кипения. Ставим на минимальный огонь и готовим не поднимая крышку. Выключаем огонь и оставляем на 15 минут.

2. Добавляем заправку (яблочный уксус и соль), перемешиваем.

3. Мелко нарезаем лист нори в рис и перемешиваем.

4. Лосось и огурцы нарезаем кубиками. Можно нарезать тонкими слайсами.

1. Теперь берем форму для льда, застилаем ее пищевой пленкой и выкладываем слоями ингредиенты, слегка утрамбовывая: лосось, сыр, огурец и рис с нори.

2. Осталось аккуратно достать суши из формочки, присыпать кунжутом и наслаждаться вкусным блюдом!

Недавно мы рассказывали о том, как приготовить теплый салат с авокадо .