Фасоль в томате: как приготовить легкое постное блюдо

Рецепты
Юлия Бражник

Юлия Бражник

Журналист

К этому вкусному и питательному блюду даже не понадобится мясо. Его можно подавать как отдельное блюдо или в качестве дополнения к обеду или ужину. Готовится очень быстро и не требует больших затрат.

Актуальным постным блюдом с фасолью поделился в своем Instagram шеф-повар Анатолий Добровольский . А мы делимся им с вами.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Фасоль в томатном соусе: пошаговый рецепт

Рецепт фасоли с томатной пастой

Что нам понадобится:

  • 500 г фасоли отварной или консервированной

  • 2 лука

  • 6 зубчиков чеснока

  • соль и перец по вкусу

  • по пучку петрушки и кореандра

  • 100 г томатной пасты

  • сахар по вкусу.

Как приготовить:

  1. Нарезаем мелко лук. Разогреваем масло на сковороде и отправляем лук, обжариваем до золотистой корочки.

  2. Мелко нарезаем зелень. А в лук добавляем немного тертого чеснока и обжариваем до полной готовности, не забывайте помешивать.

  3. Добавляем к луку фасоль и хорошо перемешиваем. Теперь разведите томатную пасту небольшим количеством воды и отправьте к фасоли с луком. Тушим на среднем огне примерно 10 минут. Солим и перчим по вкусу.

Как приготовить фасоль в томатном соусе
  1. Добавьте немного сахара, чтобы сбалансировать вкус.

  2. В конце добавляем зелень и хорошо перемешиваем. Ваше постное блюдо готово!

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Недавно мы рассказывали о том, как вкусно приготовить брокколи с тофу .