Хачапури — это традиционное мучное блюдо грузинской кухни с большим количеством сыра. В разных регионах Грузии готовят хачапури по-разному. Блюдо может отличаться по форме, по составу начинки, по количеству специй.

Сегодня делимся рецептом ленивого хачапури участницы "МастерШеф"  Лизы Глинской . Вам потребуется буквально 10 минут, чтобы приготовить сытный завтрак или обед.

Хачапури по-домашнему на скорую руку

Что нам понадобится:

• 150 г муки

• 1 яйцо

• 250 мл молока

• 200 г сыра сулугуни

• соль

• сливочное масло.

Как приготовить:

1. Для начала натираем сыр на терке. Добавляем к молоку яйцо, муку и соль. Далее добавляем натертый сыр и хорошо все перемешиваем.

2. Разогреваем сковороду, добавляем немного масла и обжариваем хачапури с обеих сторон. Накрываем крышкой. Блюдо готово.

Такого количества ингредиентов хватит на две порции. Приятного аппетита!

Вам также будет интересно узнать, как приготовить вкусную лазанью .