Не во всех семьях принято готовить блюда из печени, потому что не все взрослые или дети ее любят. Хотя мы советуем попробовать это оригинальное блюди из куриной печени с луковыми и яблочными кольцами, которое удивит всех.

Рецептом поделилась в своем Instagram фуд-блогерка @cook_julija_simonchuk . Если блюдо понравится всей семье, то его можно повторить для праздничного пасхального стола.

Рецепт куриной печени с яблоками и луком

Что нам понадобится:

• 400 г куриной печени

• 2 яблока

• 2 лука

• 2-3 ст. л. муки

• масло для жарки;

• 1 ч. л. паприки копченой

• соль, перец по вкусу.

Как приготовить:

1. Для начала нужно нарезать яблоко кольцами, удалить серединки, обжарить на сковороде с двух сторон на масле и переложить в тарелку.

2. В этой же сковородке, на этом же масле, обжарить на умеренном огне луковые кольца. Также нужно потушить на небольшом огне очищенную от пленок печень, панированную в муке.

1. Когда все ингредиенты будут готовы, выкладываем печень в сковородку, перчим, солим, добавляем паприку. Далее выкладываем яблоко и лук, аккуратно смешиваем, не повредив яблочные колечки. Прогреваем еще минуту-две и готово. Блюдо идеально подходит для подачи с картофельным пюре.

Вам также будет интересно узнать, как приготовить закусочный пирог на завтрак .