Вместо чебуреков и пирожков: как приготовить биф ролл по-домашнему за 10 минут

Рецепты
Юлия Бражник

Юлия Бражник

Журналист

Звучит заманчиво — биф ролл, а готовится быстро из самых простых продуктов. Вам понадобится обычный тонкий лаваш, любой фарш и любимые овощи. Одним таким роллом можно вполне пообедать или сытно перекусить на работе.

Рецепт биф ролла по-домашнему опубликовал в своем Instagram победитель "МастерШеф"  Вадим Бжезинский . По нашим подсчетам на приготовление этого фаст-фуда у вас уйдет максимум 10 минут.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ролл из лаваша с мясом и овощами

Лаваш с овощами и мясом

Что нам понадобится на 2 больших ролла:

  • 2 лаваша

  • 200 г говяжьего фарша

  • соус, который любите (можно приготовить бургер соус: майонез, горчица американская, кетчуп)

  • разные овощи (капуста, огурец, помидор)

  • соль, перец по вкусу.

Как приготовить:

  1. Для начала тонко нарезаем овощи. Соломкой можно нарезать молодую капусту, огурцы, помидоры и другие овощи, которые вы любите.

  2. Теперь с помощью ложки наносим тонким слоем фарш на лаваш. Аккуратно распределяем по всей площади лаваша. Немного посолите и поперчите.

Рецепт ролла с мясом
  1. Разогрейте сковороду и положите на нее лаваш фаршем вниз. Пока жарится фарш можно приготовить соус. Вы можете взять уже готовый магазинный, а можете смешать в одной емкости майонез и горчицу, добавить немного кетчупа.

  2. Теперь нужно аккуратно с помощью тарелки перевернуть лаваш фаршем кверху, чтобы потом было удобно скручивать его в ролл. Когда лаваш чуть-чуть остынет, тогда нанесите на фарш соус, посередине выложите овощи, сверху еще немного соуса и аккуратно скрутите. Разрежьте ролл на две части и можно подавать. Приятного аппетита!

Ролл из лаваша с мясом рецепт
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Недавно мы рассказывали о том, как приготовить воздушное пюре без комочков. Вам помогут секреты хозяек, которыми они пользуются десятилетиями.