Вкусная закуска из сыра и лаваша готовится быстро и без лишних хлопот, просто как ароматные луковые котлет . Но она еще и выглядит великолепно на праздничном столе. Палочки из лаваша отлично подойдут для завтрака, перекуса или семейного застолья.

Они просто готовятся, а в рецепте – всего несколько простых продуктов. Среди ингредиентов есть чеснок, придающий начинке пикантности, но его можно не класть, если не хотите. Как готовить сырные палочки, рассказали на "Главред" .

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий – 1 шт.

• Яйца – 2 шт

• Сыр – 100 гр

• Чеснок, укроп – по вкусу

• Пармезан

• Панировочные сухари

Способ приготовления:

1. Яйца моем, разбиваем в пиале и хорошо взбиваем. Сыр – обязательно твердый – натираем на мелкой терке.

2. Лист лаваша режем на несколько частей. Делим на полоски.

3. Для начинки мелко режем укроп и чеснок. Соединяем с творогом. Хорошо перемешиваем.

4. Внутрь каждого кусочка выкладываем начинку и скручиваем. Смешиваем панировочные сухари и пармезан.

5. Каждую трубочку обмакиваем во взбитых яйцах, а затем – хорошо обваливаем в панировочной смеси. Обжариваем на сковороде в большом количестве растительного масла до золотистой корочки.

Можно экспериментировать и добавлять к начинке разную зелень и специи. Кстати, мы писали о трех интересных заправках для сезонных весенних салатов.