Морковь – это не только о ярком печенье . Ее сочный вкус отлично сочетается с острыми компонентами. С этого овоща можно приготовить идеальный салат для фанатов пикантных вкусов.

Морковь в нем хрустящая и очень пикантная. Особенно важен жареный кунжут - он добавляет колоритной нотки. На следующий день этот салат становится еще более вкусным, ведь вкусы максимально перемешиваются. Рецептом разделились на prosalat.com . Специи можно варьировать и получать каждый раз разные варианты блюда: от жгучей пищи до нежного салата.

Ингредиенты:

• Морковь – 200 г

• Кунжут (жареный) – 2 ст. л.

• Чеснок – 3 зуб.

• Приправа (для моркови) – 1 ст. л.

• Кориандр (молотый) – 1 ст. л.

• Оливковое масло – 2 ст. л.

• Уксус (столовый) – 1 ст. л.

• Соль – 0.2 ч. л.

• Сахар – 0.3 ч. л.

Способ приготовления:

1. Морковь режем соломкой. Можно воспользоваться комбайном или натереть на терке для корейской моркови.

2. Чеснок чистим и мелким. Добавляем в морковь кунжут, приправу, кориандр, соль, сахар, холодное оливковое масло, чеснок, уксус.

3. Все перемешиваем. Закрываем сосуд с салатом крышкой или пленкой и ставим в холодильник. Он должен настояться не менее двух часов.

В общем же, чем дольше этот салат стоит – тем лучше. Также мы рассказывали, как приготовить сочные котлеты из курицы .