Таратор - холодный суп с огурцом (Болгария)

Таратор - холодный суп с огурцом (Болгария)

Продукты: 
1 л йогурта, 1/4 л молока или сметаны, 4 ст. ложки растительного масла, 1 зеленый огурец, 2 ст. ложки укропа, 3 дольки чеснока, перец, соль, горсть очищенных орехов.

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Приготовление:
Йогурт взбить с молоком или сметаной, прибавить соль и перец и, по желанию, толченый чеснок. Постоянно помешивая, влить растительное масло, добавить мелко нарубленный огурец и укроп.
Суп поставить на холод.
Перед подачей на стол добавить измельченные орехи.

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости