Картофель с икрой и сыром

Картофель с икрой и сыром

Продукты на 30 шт:
30 мелких молодых картофелин, 200 гр сливочного сыра (cream cheese), 1 ст л порезанной свежей петрушки, 1 банка черной икры, 1 банка красной икры, соль и молотый черный перец, веточки укропа для украшения.

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Приготовление:
1. Отварить картофель в большой кастрюле с кипящей водой в течение 20 мин до мягкости. Слить воду и подрезать каждую картофелину сверху и снизу, чтобы она устойчиво стояла на тарелке.

2. Поставить картофель на тарелку. Взбить сливочный сыр с петрушкой и приправить. На каждую картофелину положить немного смеси и сверху положить ложку красной и черной икры. Украсить укропом.

Вариации:
если у вас нет красной икры, на картофель можно положить тоненькие кусочки копченой красной рыбы.

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости