Продукты:
Томатный сок (любой) - 1 стакан, кефир (любой) - 1 стакан, соль - 1/5 ч.лож.

Это напиток болгарской кухни. Соединить стакан томатного сока и стакан кефира, добавить соль - перемешать.
Томатные кислоты соединяясь с кефирной кислотой образуют такую смесь которая расщипляет жиры, выводит шлаки и слизи, нормализует процесс пищеварения и при всем при этом не крепит и не слабит, а на вкус напоминает как-бы стекшую сметану в салате из помидор.
И полезно и вкусно.