Продукты на 4 человек:
4 маленькие зеленые манго, 50 мл кокосового молока, 2 столовые ложки лимонного сока, маленькая луковка, мелко порезанная, соль, перец.

Манго помыть, почистить и натереть на терке. Смешать кокосовое молоко с лимонным соком. Смешать манго, лук, полить соусом. Посолить и поперчить по вкусу.
Дать настояться.