Суп томатный по-португальски

Суп томатный по-португальски

Продукты:
масло растительное - 1/4 стакана, лук репчатый - 4 луковицы, копченые сосиски - около 500г, капуста - 1 среднего размера кочан, картофель - 6 клубней, фасоль - 400г, кетчуп - около 500 мл, говяжий бульон - 1,3 стакана, вода - около 3л, чеснок - 2 зубчика, молотый черный перец - 1 чайн.ложка, соль - 1 чайн.ложка., уксус виноградный - 1/2 стакана.

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Приготовление:
В большой кастрюлю обжарьте до мягкости нарезанный кольцами лук, добавьте кусочки сосисок и готовьте, помешивая, около 5 минут. Капусту, картофель порежьте и положите в кастрюлю, затем влейте бульон, кетчуп и воду.
Приправьте измельченным чесноком, солью и перцем.
Доведите содержимое кастрюли до кипения, после чего уменьшите огонь и варите около 30-45 минут. Влейте в суп уксус и готовьте еще час.
При необходимости в суп можно добавить воду.

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости