Аджада или Чесночная лазанья

Аджада или Чесночная лазанья

Продукты на 4 порции:

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

150 г грецких орехов, 60 г зубчиков чеснока, очищенных и мелко порезанных, 100 г хлебных крошек, 100 мл оливкового масла, 300 г свежих листов макаронного теста - для лазаньи, 75 г сливочного масла,  тертый пармезан.
Разогреть духовку до 200 гр С.
Замочить грецкие орехи в кипятке на 5 минут, слить и очистить.
Положить в ступку или в кухонный комбайн вместе с чесноком и хлебными крошками и сделать грубую пасту. Добавить оливковое масло и продолжать, пока соус не будет однородным. Приправить.
Тем временем отварить листы лазаньи в кипящей воде почти до готовности.
Положить кусочек масла на дно формы для духовки, положить слой листов для лазаньи. Добавить немного соуса, немного масла и немного пармезана.
Повторить, использовав все слои теста, закончив слоем соуса, масла и пармезана. Запекать 15 мин и подавать теплой

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости