Продукты:  
1 кг смородины ( только целые ягоды), можно взять и замороженую, 1 литр воды, 400 гр сахара, ванилин, 1 литр водки.

Приготовление:

Смородину промыть, залить водой и довести до кипения.
Затем слить сок, не отжимая. ( Из жмыха можно сварить чудесный компот  )
Добавить 400 гр сахара и кипятить 7 минут.
В конце кипячения добавить ванилин. Чуть остудить и добавить водку.
Разлить по бутылкам.
Пить вкушая.