Азу по-татарски

Азу по-татарски

Продукты:
600 г мяса, растительное масло 3-4 ложки (чтобы покрывало дно кастрюли), 1 крупная луковица, 1 средняя морковь, 2 ложки томатной пасты или 1 помидорка, 6-7 средних картофелин.

Приготовление:
Мякоть говядины нарезать кусочками 3-4 см.
В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло и поставить на огонь. В разогретое масло выложить мясо и слегка обжарить его. Посолить, поперчить, положить лук и морковь, залить водой, добавить 2 ложки томатной пасты или порезанный помидор и тушить 30-40 минут.
Добавить крупно порезанный картофель, очищенные от семян и кожуры мелко порезанные солёные огурцы и тушить до готовности (около получаса).

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

 

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости