Класный шашлык получается если свинину мариновать с половинками лимона, помидора, болгарского перца, молодых кабачков, баклажанов, лука, разной зелени, обязательно добавить оливкового масла, что бы не подгорало при жарке, майонеза и пива.
На шампуры насаживается мясо в перемешку с овощами.
Вкус мяса просто изумительный, а жареные овощи получаются ещё вкуснее мяса. Все кто пробовал, были в восторге.
Всем приятного аппетита!