В кастрюле на 2-3 литра кипятим воду, добавляем сахар по вкусу, туда много яблок порезанных на тонкие дольки( яблоки разрезаем на 4 дольки, а уж их на такие пластинки), отдельно смешиваем пол литра молока и 2-3 ст.л муки, это заливаем в яблочный компот, и смотрим по густоте, если не очень густое ещё добавляем муки с молоком, и по желанию корицы.
По густоте должно быть как кисель.
Едим холодным, также делаем и с других фруктов, очень вкусно из яблок и груш, или яблок и абрикосов