Пельмени с крапивой

Пельмени с крапивой

Продукты:
Крапива молодая — 300 гр, мука пшеничная — 200 гр ,вода — 50 гр, яйцо — 2 штуки, 
масло — 20 гр, лук репчатый и соль по вкусу .

Способ приготовления:
Замесить, обычное для пельменей, тесто.
Тесто должно отстоятся около 30 — 40 минут. Из готового теста раскатываем пласт толщиной 1,5 — 2 мм.Крапиву отобрать и помыть. 150 гр. мелко нарубленных листьев молодой крапивы и 50 гр. нарезанного репчатого лука следует смешать и поджарить на сковороде в 1 — 2 столовых ложках масла.
Теперь осталось только лепить пельмени и варить в кипящей подсоленной воде.

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Подавать пельмени лучше с маслом или же сметаной.

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости