Салат майкопский

Салат майкопский

Продукты:
Макароны (вермишель, ушки) 200 г, морковь 200 г, сельдерей (корень) 150г , капуста белокочанная (или цветная) 200 г, ветчина 400 г, масло растительное 100 г,  уксус 30 г,
майонез 100 г, горчица готовая 10г ,зелень петрушки.

Приготовление:
Поджарить сухие макароны до розового цвета в небольшом количестве масла, все время помешивая, чтобы они не подгорели, залить их подсоленным кипятком и варить минут пять под крышкой.
В другую кастрюлю налить растительное масло и спассеровать в нем следующие овощи: нарезанные кубиками морковь, корень сельдерея, цветную капусту, разобранную на кочешки, или белокочанную, нарезанную кубиками.
Готовые овощи остудить, перемешать с макаро­нами, заправить майонезом, уксусом, горчицей, добавить нарезанную полосками ветчину или колбасу.
Выложить все в салатницу и посыпать зеленью петрушки.

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов
Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости