Винегрет праздничный

Винегрет праздничный

Продукты:
Свекла вареная 1 штука, картофель 5 штук, морковь 2 штуки, свекла сырая 1 штука, зеленый горошек 250-300 г, огурцы соленые 2-3 штуки, зелень рубленая 6 столовых ложек, уксус яблочный 1 чайная ложка, растительное масло по вкусу, соль по вкусу.
 
Приготовление:
Свеклу промыть и, не снимая кожицу, отварить.
В зависимости от размера корнеплода на это может понадобиться от 20 до 80 минут. Отварить картофель в "Мундире". Почистить остывшие свеклу и картофель и нарезать кубиками размером немногим больше горошины.
Сырую свеклу и морковь почистить и натереть на мелкой терке.
Соединить все компоненты, добавить консервированный зеленый горошек и измельченную зелень. Добавить также мелко нарезанный соленый огурец и немного яблочного уксуса. Заправить растительным маслом, переложить в салатницу и украсить веточками петрушки и укропа.

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов
Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости