Салат «Оливье» на новый лад

Салат «Оливье» на новый лад

Продукты: 5 картофелин, 5 яиц, 2 моркови, 2 репчатых луковицы или пучок зеленого лука, банка зеленого горошка, банка маринованных грибов (белых, шампиньонов, лисичек), 30 грамм маринованных каперсов, 200 грамм отварного куриного мяса, 50 грамм корня сельдерея, петрушка, укроп, 1 свежий огурец, соль, майонез по вкусу.

Приготовление:
Лук почистить, мелко порезать и замариновать на полчаса яблочным или обычным столовым уксусом. Отварить картофель «в мундире», морковь, яйца, очистить и порезать мелкими кубиками. Огурец очистить и мелко порезать, грибы вынуть из маринада и тоже измельчить. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Соединить все компоненты, посолить по вкусу и заправить майонезом. Переложить салат в салатницу и украсить по вашему вкусу.

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов
Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости