Лесная каша (блюдо пикника)

Лесная каша (блюдо пикника)

На котелок, объемом 4 литра нам надо:
0,5 кг картофеля,400 гр пшена, 1 банка тушенки (450 гр), 5-6 яиц, 100 гр сливочного вологодского масла, соль, приправа "Мивина", зелень.

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

 Приготовление:
Наливаем в котелок 2/3 воды м помещаем наогонь. когда вода закипит, опускаем туда картофель, нарезанный мелкими кубиками, солим варим до готовности. Теперь пришла очередь пшена.
Высыпаем его в котелок, добавляем приправу, подливаем при необходимости воду, варим кашу под крышкой 15 мин, не забываем помешивать. Когда пшено разварилось, добавляем тушенку, масло, затем слегка взбитые яйца, мелко резаную зелень петрушки и укропа. доводим до кипения, держим на огне еще минутку, затем снимаем с огня, даем постоять под крышкой 5 минут.
 

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости