Форель припущенная (блюдо армянской кухни)

Форель припущенная (блюдо армянской кухни)

Продукты:
форель 400 г, вода 100 г, зелень эстрагона 150 г, масло сливочное 80 г, лимон 25 г, соль по вкусу.

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Приготовление:
Подготовленную рыбу посолить, уложить в 1-2 ряда в смазанный маслом и выстланный зеленью эстрагона сотейник (оставить немного для оформления).
Сверху положить кусочки масла, влить воду и припустить на слабом огне в течение 15-18 минут.
Готовую форель выложить на блюдо, полить полученным сочком, оформить ломтиками лимона и зеленью эстрагона.

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости