Мороженое ореховое

Мороженое ореховое

Продукты:
Молоко 600, сахар 150, яйца 160, орехи фундук или грецкие 150. выход 1 кг.

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Приготовление:
Яйца растирают с сахаром, добавляют истолченные в пастообразную смесь ядра орехов. Разводят смесь горячим молоком. Перемешивают и ставят на «водяную баню» взбивая венчиком, пока масса не загустеет. Готовую смесь охладить и поставить в морозильник. Когда смесь начнет с краев замерзать, ее время от времени перемешивают ложкой, соскабливая со стенок.
Таким же образом готовят мороженое других видов.

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости