Продукты:
кокос -130 г, вода - 2 стакана, молоко - 2 стакана.
Приготовление:
Кокосовый орех нарезать дольками, залить кипящим молоком, смешанным с водой, так, чтобы жидкость покрыла дольки, довести до кипения и, прекратив нагрев, настаивать в течение 20 - 30 мин, затем протереть и процедить.